Ottakringer Helles


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On 26.12.2020
Last modified:26.12.2020

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Ottakringer Helles 0,5l

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Within ten years, the production increased from 18, hl to 64, hl. When Kaiser Franz Joseph ordered that the city walls be pulled down and a large number of residential buildings began to be built, Ottakringer grew as well.

A new fermentation cellar and a larger warehouse went into operation. Around , the production was already at about , hl.

Moriz von Kuffner , the son of Ignaz von Kuffner, took over the brewery in and increased the production to over , hl in the last year before the war , a quantity which was not again reached between the World Wars.

In , Kuffner converted the brewery into a joint-stock company. Even before the annexation of Austria by Nazi Germany, Moriz von Kuffner was forced to sell his business because of his Jewish background.

It was sold for a rather low price of 14 million Austrian schillings about 36 million euros at today's values to Gustav Harmer, who was also forced out of the business for two years after the war.

The heirs of Moriz von Kuffner, who had died in Zürich in the meantime, were compensated because of their expulsion and the threats of the Nazi regime, which had led to the sale of the business to the Harmer family.

In , the brewery considerably contributed to the breaking up of the beer cartel by withdrawing from it. Delicious Recipes Made with Beer From starters to desserts, our beer-infused recipes will help make your kitchen your happy place.

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